Teri Kering Kacang Pedas
Bahan:
200 gr teri
100 gr kacang tanah
minyak goreng secukupnya
3 siung bawang putih, iris tipis
5 butir bawang merah, iris tipis
2 lembar daun salam
1 sendok teh air asam
garam dan gula pasir secukupnya
100 gr kacang tanah
minyak goreng secukupnya
3 siung bawang putih, iris tipis
5 butir bawang merah, iris tipis
2 lembar daun salam
1 sendok teh air asam
garam dan gula pasir secukupnya
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah
Cara membuat:
1. Goreng teri dan kacang tanah secara terpisah hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan bumbu halus dan daun salam, aduk hingga bumbu matang.
4. Masukkan teri, kacang tanah, garam, gula pasir, dan air asam, aduk hingga rata. Angkat dan sajikan
2. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan bumbu halus dan daun salam, aduk hingga bumbu matang.
4. Masukkan teri, kacang tanah, garam, gula pasir, dan air asam, aduk hingga rata. Angkat dan sajikan
Sumber: Facebook Post
No comments:
Post a Comment