Resep rujak cuka bandung
Bahan bahan :
Mangga muda 1 buah ukuran besar diparut kasar
Bengkuang 2 buah, 1 buah dipotong iris tipis 1 buah diparut kasar
Touge 100 gr
Timun 2 buah potong tipis
Jambu air 250 gr potong tipis
Cabe merah 3 buah
Cabe rawit merah 3 buah
Bawang putih ukuran kecil 2 siung
Cuka 1 sdt atau sesuai selera
Perasan air jeruk lemon 1 sdm
Terasi matang 1 sdt
Garam secukupnya
Gula putih 3 sdm atau sesuai selera ditambah air panas sedikit larutkan
Air matang secukupnya maksimal setengah dari rujaknya..
Untuk taburan kacang tanah goreng secukupnya.
Kacang tanah digoreng.
Siapkan wadah besar masukan buah buahan dan sayuran lalu tambah dengan air matang tambahkan cuka secukupnya, air lemon dan air gula putih yang sudah dilarutkan, lalu masukan bumbu yang sudah diulek aduk semuanya sampe rata. Beri beberapa potongan es balok agar rujak dingin dan terakhir taburi dengan kacang tanah goreng. Rujak Cuka Bandung siap untuk dihidangkan.
Sumber: Facebook Post
Inuwi Shop
Facebook Page
Cara Membuatnya :
Cabe merah, cabe rawit, bawang putih, terasi dan garam diulek halus.Kacang tanah digoreng.
Siapkan wadah besar masukan buah buahan dan sayuran lalu tambah dengan air matang tambahkan cuka secukupnya, air lemon dan air gula putih yang sudah dilarutkan, lalu masukan bumbu yang sudah diulek aduk semuanya sampe rata. Beri beberapa potongan es balok agar rujak dingin dan terakhir taburi dengan kacang tanah goreng. Rujak Cuka Bandung siap untuk dihidangkan.
Sumber: Facebook Post
Inuwi Shop
Facebook Page
No comments:
Post a Comment