Resep Ayam Goreng Renyah masak Pedas Manis

Resep Ayam Goreng Renyah masak Pedas Manis

Resep

1/2 ekor ayam ungkep dengan merica..bawang putih..garam hingga empuk..potong menjadi 10 bagian..goreng hingga garing
3 sendok makan mentega
Bumbu cincang
5 siung Bawang putih

Bahan iris

1 buah cabe merah
1/2 buah paprika hijau
1/2 siung bawang bombay iris kotak
1 buah tomat iris kotak
2 batang daun bawang
4 buah jamur kaleng potong 4

Bumbu ulek

2 buah Cabe merah
3 buah cabe rawit
1 buah kemiri
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih

Bumbu langsung

2 sendok makan gula pasir
1 sendok makan cuka
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus sambel
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok makan kecap manis
2 sendok minyak bawang

Langkah

Tumis dengan mentega dan sedikit minyak goreng semua bumbu cincang..bahan iris dan bumbu ulek secara berurutan hingga wangi
Masukkan bumbu langsung
Aduk rata
Masukkan ayam dan aduk rata
Angkat dan sajikan

Sumber: Facebook Post Chef Yudha
Inuwi Shop
Facebook Page