Resep Sup Daging Sapi Wortel

Resep Sup Daging Sapi dan Wortel

Bahan:
2 sdm minyak
500 gram daging sapi
1 buah bawang bombay, cincang halus
2 batang seledri, cincang
1 siung bawang putih, hancurkan
4 wortel, rajang tebal
1 lembar daun salam
2 liter kaldu sapi

Cara Memasak:
Siapkan panci dan masukkan 1 sdm minyak dan panaskan dengan suhu panas.
Potong daging sapi dan masukkan dalam panci dan tumis sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
Tambahkan minyak dan tumis bawang bombay, seledri dan juga bawang putih selama kurang lebih 4 menit. Tambahkan wortel dan juga daun salam.
Masukkan daging dan juga kaldu sapi.
Masak sampai daging lunak.
Angkat dan sup siap disajikan.