Resep Ayam Goreng Bawang Putih

Resep Ayam Goreng Bawang Putih

.
Resep ayam goreng bawang putih

1 ekor ayam cuci bersih lalu potong kecil kecil
2 bonggol bawang putih cuci bersih lalu digeprek (jangan dikupas kulit)
3 sdm tepung sagu
1 butir telur
2 sdm kecap asin (aku pakai kikoman)
1 sdm saos tiram
Lada dan garam secukupnya
1 sdt gula pasir
Bumbu halus:
5 biji bawang merah
8 biji bawang putih

Cara:

Campur jadi 1 semua bahan diamkan minimal 1 jam hingga meresap atau didiamkan semalaman dalam kulkas lebih enak.

Goreng dengan minyak panas api sedang hingga matang dan garing. Kulit luar garing tetapi dagingnya masih basah jadi tidak keras.

Daftar Kuliner Tempat Makan di Kota Malang Jawa Timur

Daftar Kuliner Tempat Makan di Kota Malang Jawa Timur

1. Sate pak H. Paino, Pasar Bunul Rejo
2.Tahu campur pak kumis Jl rajekwesi
3. Pecel Rajekwesi
4. Bakso Presiden Mitra 2
5. Rawon Nguling Ngglempang
6. Soto Lamongan Orodow
7. Sate gepuk, mburi mcd
8..Kupang jl.cipto
9. Bakso Sobar smansa
10.Bakso bakar dekat abm
11.Ayam jogjakarta lembah dieng & suhat
12.Ayam bakar pak no sawahan
13. Rawon Rampal
14. pecel jl.mawar
15.Mie jangkrik suhat
16.es puter toko oen
17.Pecel Panderman
18. Es depot mungil
19. Pecel mbok jo dekat sma 5 atau rsi aisiah
20. Sego duro depan pasar besar malang. Isuk isuk ndeprok
21.Soto daging bang amir. Karang lo arah pendem kanan dalan
22.Sate klopo, pasar kebalen
23.Putu lanang tris ngarepe jl. Dr.cipto
24.Angsle ronde titoni kidul dalem
25.Tahu bumbu cedak lonceng
26.Sate ayam rasa sayang warung subuh
27.Tahu campur telkom
28. Tahu telor pasar sarangan
29. Pecel Bunul
30. Pangsit Mie Bunul
31. Es Campur Mas Ji lapangan rampal
32. Rawon Tessi stasiun malang
33. Soto Lombok
34. Rujak Amprong
35. Nasi Jagung Kepanjen
36. Nasi Sayur Pedes Sumberpucung.
37 Kupang raya langsep
38. Rujak manis semeru
39. Sate komoh n ayam bakar gang buntu
40.Tahu campur pak ri depan polsek dinoyo
41.Bakso cak toha dpn bakpia mangkok jln semeru
42. Sego goreng.resek
43. Pecel dan rujak cingur pasar klojen
44. Lumpia mt
45. Lodeh dan kare ayam mak tun pakisaji
46. Ayam pedes ngajum
47. Ikan bakar talangagung
48. Warung ethes sumberpucung
49. Pecel bu satumah pamotan dampi
50. gule sumsum warung sederhana bentul karanglo
51. Bakso cak kar singosari
52. Iwak pe pedes kertarajasa singosari
53. WARUNG WTS arjosari
54. Rujak Kasin
55. Sate candi agung
56. Pecel Kawi
57. Pecel Sebelah RSI Dinoyo
58. Rawon pak Jenggot
59. Soto Dok Pulosari
60. Pangsit Dempo
61. Orem - orem Jl. Jakarta
62. Nasi campur bu Koesman Dinoyo
63 Soto daging Ndeso di belakang UMM
64. Bakso Ndeso - Wagir
65. Nasgor Goyang lidah dinoyo
66.Bakso bakar pahlawan trip
67. Pos ketan Batu
68. Bakso duro kepanjen
69. Lalapan iwak kali demplok - bendungan singuruh
70. STMJ mas Jarot Mbareng
71. Es degan ijo comboran
72. Angsle dan Ronde Telekom
73. Soto lonceng
74. Rujak Cingur Klenteng
75. Soto jayakarta oro2 dowo
76. Roti chandra raya langsep
77. Pangsit mie hot cuimie depan giant pulosari
78. Ayam coblos kawi
79. Es buah ling ling depan giant pulosari
80. Mochi mocca galunggung
81. Rujak manis es degan tidar depan colony cafe
82. Bakso kikil seruni suhat
83. Gule kepala ikan mas agus pulosari
84. Es ktt yo enak
85. ketan bubuk pandean
86. Siomay ex telkom sblh apotik Kamilia sawojajar
87. Bebek Kendang, sawojajar
88. Depot 77 sawojajar
89. Saboten sawojajar n Dieng
90. Racel risol d suhat
91. Burger buto n coffee taste d jln sarangan
92. Mie jogging d Suhat
93. Ceker pedes d dpn carrefour
94. Sayur pedes d tangkilsari
95. Onde2 d jln ciliwung
96. Pecel rawon d ngaglik klo malam
97. Pangsit bromo d jln patimura
98. Aneka jus d jln stadion
99. Pare ne bu Kun kepanjen
100. Masakan jowo ibu, jln simpang ijen blkng kedai kopi pojokan pahlawan trip.
101.Bakso + Jus Bang Jo mantap jl.Bareng kulon/terusan ijen
102.Ikan Asap tradisionil perempatan D,Kerinci(mas Imam)
103.Bebek Pedhas Top Jatiguwi,Ngebruk
104.Mie Aceh+Nasi Goreng Aceh,jl.Cengger ayam/kendal sari barat SMA Negeri 7
105.STMJ Sentot jl.Kawi+jl.Trunojoyo
106.Rujak cingur jl.Sawojajar gg 10
107.Rujak cingur+gado-gado Eddy jl.Bungur/jl.melati Utara
108.Resto Baiduri jl.Tlogomas setelah SPBU timur jalan
109.Gado" Dollar (dh jl.Kawi atas) jl.Tapak jalak belakang cuci mobil Wicaksono
110.Juliet Beach jl.Wilis
111.Rujak Mahakam.jl.Mahakam
112.RM.INGGIL jl.Gajahmada
113.RM.Teras Bumbu jl.Sulfat
114.Ayam goreng Roker jl.Sulfat.Pandn Wangi
Perempatan danau kerinci
115.Sego Duro jl.Arjuno(adike H.Eddy Hariadi)
116.Sego tempong.jl.Tlogomas
117.ocean garden jl.trunojoyo + jl.suhat
118.ikan"an Pangeran muda.pojok jembatan suhat
119.ikan bakar + pemancingan jl.ikan tombro
120.Bakaran Bakar lawas SMP 2 comboran
121.Sate Ponorogo jl.Oro"dowo
122.D'Keik cafe jl.Raya Langsep
123.Pusat oleh lengkap bu Nur jl.Ciliwung gg 2(arek alumni PPSP)
124.Pusat oleh" Lancar Jaya jl.Sunandar Priyo Sudarmo
125.Kue Spiku Hanna jl.S.P.Sudarmosebelah timur SMP 5
126.Kue GayaBaru
127.Sambel Sambel jl.Ciliwung
128,Warung Cabe...sambel"an
129.Mie Galau jl.Selorejo
130.Mie Pak Karso
131.Martabak Agung depan Mitra I
132.Tempe tahu ayam telur bacem jl.Kauman
133.Ayam tulang lunak,depan tandon air Tlogomas
134.Tahu campur p.Iwan jagalan pojok
135.Bakso Stasiun p.Dul
136.STMJ wong Jowo depan hotel Santika
137.STMJ Glintung
141.Angkringan Jogja jl.Bend.Si Gura"
142.Tahu lontong kota lam.barat jalan
143.Pondok Desa jl.SunPri.Sudarmo+MOG
144.depot Kaliurang jl.Kaliurang
145.Sosis Jumbo Bakar jl.simpng Balapan(minggu d depn museum)
146.Warung Steak an Shake jl.talun+ suhat+ per3an ciliwung+Tlogomas
147.Coto Makassar + igabakar ruko Tlogomas
148.Coto Makassar per4an jl.Galunggung
149.Saboten(mas.Jepang) jl.Dieng+ sawojajar per4an d.kerinci
150.Warung biru(sate usus Nyik sun) ruko jl.ciliwung
151, mie gendruwo jl jagalan sebelah STMJ jagalan.
152.Tahwa mas Agus...Agus lho..guduk Agung jl.zainul arifin
153.Jajan pasar + puthu jagalan letter
154. Burgershot, Jl Raya dieng 1 atau Jalan Borobudur
155. Kikil, Ikan, Ayam pedes, tangkilsari bululawang
156. Semur daging, masuk gang sebelah mie gloria
157. Onde2 tangkilsari bululawang
158. Depot ikana, chinese food galunggung
159. Lalapan ariel jl. Sulawesi
160. Soto lombok, jl sulawesi
161. pangsit mie pak sumarto, sebelah gang depan kpri brawijaya malang, deretan pln
162. depot rafika, jl. terusan sigura-gura
163. depot kasil, jl. sigura-gura barat raya, diruko citra
164. siomay mas agus, jl. sigura-gura barat raya, sebelah ruko citra
165. sego contong, jl. sigura-gura barat raya, depan ruko citra
166. nasi uduk jakarta, jl. sigura-gura barat raya, sebelahnya sego contong
167. lalapan bebek, depan indomaret sigura-gura setelah ayam pakuan
168. pecel mbok sariye, depan rawon tessi, buka pagi sampe malam
169. warung rawon bu kusman dinoyo
170. Gado-gado&soto masjid a yani jl.kahuripan 12
171. Kebab "princess kebab n burger"
Depan apotek merjosari lebih besar n lebih murah...
172. Nasi Goreng Rempah Mas Blangkon
173. Pangsit mie meler ws 7 di jl karya timur wonosari..mantaap abis..
174. Bakso pak dukut/pak dul di depan klinik house of dura area patimura
175. Soto Markeso Jl sumbing belok Kiri di area jl setaman , weclemm soto e
176. Rawon nguling,
177. Rujak manis semeru,
178. Bakso bakar abm,
179. Bakso duro kepanjen,
180. Lalapan mbak evi dekat dieng.
181. Tahu campur iwan jagalan
182. Pecel glintung
183. Warung MBAK TEN dekat kantor pasar blimbing
184. Sate Gule Lumayan 69 Dinoyo (ada patung kambing dekat pertigaan).
185. Lalapan ariel dpn indomaret kasin
187. Es cemot mergan
188. Soto ayam dkt lapangan sampo
189. Soto wung brintik kudusan
190. Warung lama dlm pasar besar
191. Tahu telor mbareng raya
192. Bubur ayam bandung Jl. Panjaitan (buka pagi tok)
193. Noodle Inc Jl. Suhat
194. STMJ Glintung, depan SMP 5
195. Rujak manis ananas,
196. Pecel bu siti (jalan ke permata jingga)
197. Mie ayam wonogiri (jl. Permata) ,
198. Tahwa faiz (depan prodia)
199. Ayam Gepuk Ny. Linda di Jl. Bantaran Barat 3 no 44, Joss tenan
200. Gado2 pasar oro oro dowo,
201. Pia mangkuk dpn giant pulasar
202. Hot cwi mie gloria jl. Kawi,
203. STMJ SOB simpang balapan.
204. MIE BROMO
205. Kikil surabaya di dekat mie remaja , daerah splendid atau pasar kembang malang
206. Kikil di danau toba Sawojajar
207. Kikil pasar kembang
208. Bakso Kikil di jalan Soekarno Hatta No.76 B, Lowokwaru,
209. LONTONG KIKIL di sebelahnya Stasiun Belimbing.
210. Cafe RIZKY di depan Polsek Gondanglegi
211. Mie Rameplat N di ruki bendungan sutami no 15N
212. Lalapan mak par di Joyogran depan perum poltek negeri malang.
213. Depot Joyo Rawon Dan Semur nusakambangan jagalan
214. Gado-gado & soto masjid a yani jl.kahuripan 12 (dekat senaputra)
215. Bebek Sinjay jl. Raya Perusahaan
216. Sabetan Shokuso masakan jepang murah meriah jl. Danau Kerinci Raya C2-A9, Sawojajar, Malang
217. Sop Sumsum Pak Kayin
218. Tahu campur cak sarip, masuk gang samping smp wahid hasyim dinoyo
219. Bakso bakar pak Man jln diponegoro.
220. Bakso kota cak Man, ruko depan Rumah Sakit Umum Lavallete.
221. Pecel bu siti, permata jingga
222. Nasi ceker depan carefour blimbing (buka malam hari)
223. Lontong Kikil & Mie Remaja di Splendid belakang Hotel Sahid Montana 1
224. Pangsit Mie Pak Ri , jalan Wilis sebelahe toko2 buku (pindahan teko KOPMA UM)
225. Nasi Jagung Mak Ah, Jln. Joyo Raharjo Merjosari
226. Putu Lanang pojok tongan
227. Bakso damas suhat,soto rri,sego pecel ngarep indomaret jl.gajayana,
228. Tahu telor prapatan Institut Teknologi Nasional Malang,
229. Sego campur warung andergron prapatan Institut Teknologi Nasional Malang.
230. Nasi pecel Mas Yono - mangkal setiap pagi di jl puncak esberg dekat toserba Tandon.
231. Anglse dan Ronde jalan sempu,
232. Tahu Telor & Tahu Bumbu mergosono
233. Pecel bu tinuk suhat, dan
234. Nasi buk madura sebelah cimb niaga pasar besar,
235. Lalapan belut jln teluk grajakan,
236. Griya ayam goreng nelongso jln borobudur
237. Rujak cingur bu kesih jl warinoi/ngujil daerah pasar bunul arah makam ngujil belok kanan setelah alfamart.
238. Lalapan bang leo bro, ndk ngarepe patung singo ndek gange liza tour n travel
239. Soto daging bu Tutik dalam Pasar besar Malang.
240. Rujak cingur jln tumenggung suryo.
241. Bakso solo jomplangan kota lama.
242. Bakso dan mie ayam surya depan ponpes darul ulum ,
243. Mie setan

Sambal Matah Ikan Tongkol

Sambal Matah Ikan Tongkol

Bahan
- 2bh ikan tongkol (kukus, goreng, suir)
- segenggam daun kemangi
- 8bh bamer (iris)
- 20bh cabe rawit (iris)
- 2bh serai (ambil bagian yang putih, iris)
- 1/2bh jeruk nipis
- secukupnya gula, garam, kecap
- minyak goreng (dipanaskan)

Cara
1. Campur cabai, bawang, serai, gula, garam
2. Tuang minyak panas ke dalam campuran nomer 1, aduk rata sampai bawang layu
3. Masukan tongkol, dan kemangi. Aduk rata
4. Tambahi perasan jeruk dan kecap, aduk rata. Hidangkan

Resep Kue Gabin Tape Nikmat dan Mudah

Resep gabin:
-biskuit roma malkis/hatari
Bahan Fla tape:
Tape 400 grm,kukus -+15 menit lalu buang seratnya
Skm 3 sachet
Gula pasir 5 sdm
Garam 1/2 sdt
Tepung terigu 2 sdm
Air secukupnya (2-3 sdm)

Cara buat:
Haluskan tape,campur bahan fla sampai rata, oles ke malkis,lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil supaya flanya matang sempurna angkat lalu tiriskan,jngn lupa dialasi tisu makan dulu ya bun,supaya minyaknya nyerap ke tisu,karna lumayan berminyak.

Dendeng Batokok Balado Padang

Kemarin ada teman yan minta resep Dendeng padang: Dendeng Balado atau dendeng batokok...ini saya share di sini, mumpung masih banyak teman-teman yang punya stok daging kurban di kulkas. 😊

DENDENG BALADO

Bahan:
1 kg daging sapi
500 ml air kelapa untuk mengungkep.
2 sdt garam
500 ml minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu halus, aduk bersama-sama daging:
250 ml air kelapa
6 siung bawang putih, dihaluskan
1 ruas jari lengkuas, dihaluskan
1 ruas jari kunyit, dihaluskan
6 buah lemon, ambil air,
1 sdm merica bubuk
½ sdm garam
Balado:
12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
15 cabe merah besar
200 gram merah tomat
100 ml minyak goreng untuk menumis
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam
1 sdt gula
½ sdt cuka masak
Cara membuat dendeng balado:
1. Potong dan iris tipis daging, bilas hingga bersih
2. Campurkan daging yang sdh diiris dengan bumbu halus, cuka, dan garam. Diamkan selama 10 menit.
Lalu tambahkan air kelapa dan ungkep dengan api kecil sampai ¾ matang.
3. Lalu memarkan daging yang sdh diungkep hingga tipis.
4. Goreng daging dalam minyak sampai daging kering. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
Balado:
1. tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, dan cabe merah. Belah tomat menjadi 8 bagian.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu kasar dan stlh bumbu setengah matang tambahkan irisan tomat, merica, garam, gula, dan air kelapa. Aduk-aduk sampai matang dan harum. Matikan api kompornya.
3. Letakkan daging di atas piring saji. Lalu siram dengan saus balado, dan sajikan dengan nasi hangat.

Soto Santan Betawi Bunda

SOTO SANTAN BETAWI

Daging sapi/jeroan (sesuai selera) 500 gr ,
Kelapa parut 1 butir (ambil santan nya )
Kentang (iris tipis ,goreng)
Susu dancow (campur dengan sedikit air biar tidak gumpal)
Bawang goreng
Emping
Tomat buah
Kol mentah (iris tipis)7
Daun bawang,daun sop
Kayu manis,cengkeh,kapulaga,
Daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas ,jahe
Bumbu bumbu haluskan
Bawang merah
Bawang putih
Ketumbar
Kemiri
Jinten

Cara memasak:
Rebus daging ,sampai empuk sisihkan.
Tumis bumbu yg dihaluskan ,sampai harum dan wrn kekuningan .
Masukkan bumbu ,santan ,susu,daun daunan, cengkeh,kayu manis,kapulaga ,jahe dll semua dimasukkan kedalam kuah tambah kan garam dan penyedap rasa .matang dan angkat siap disajikan. Taburkan kol kentang goreng,bawang goreng, daun bawang,emping,tomat buah iris tipis .

Resep Rendang Jengkol Istimewa

Resep Rendang Jengkol Istimewa

Bahan-bahan :
Jengkol 1/2 kilo gram ( direndam dengan air selama 1 malam dengan daun jeruk atau kapur )
Santan kental 1/2 liter ( dari 1/2 butir kelapa )
Daun salam 2 lembar
Jahe 1 ruas jari ( di memarkan )
Serai 1 batang ( di memarkan )
Air 1/4 liter
Garam , gula dan penyedap rasa secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :
Bawang merah 10 siung
Bawang putih 6 siung
Cabai merah 5 buah ( dibuang bijinya )
Kemiri 4 buah ( di sangrai )
Kunyit 1 ruas jari ( di bakar )

Pelengkap Sajian :
Bawang goreng ( digunakan sebagai taburan )
Tumis kangkung

Cara Membuat Rendang Jengkol Empuk Dan Tidak Bau :

Pertama-tama jengkol yang sudah direndam semalaman direbus sampai 1/2 matang atau empuk , angkat lalu tiriskan .
Kemudian memarkan jengkol satu persatu sampai agak pipih atau gepeng tapi hati-hati jangan sampai hancur . ( hal ini dilakukan agar bumbu dapat meresap ke dalam jengkol )
Selanjutnya panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus beserta daun salam , jahe dan serai sampai wangi dan matang .
Masih terus menumis lalu masukkan jengkol sambil terus diaduk ,masukkan air dan masak kembali sampai jengkol benar-benar empuk .
Masukan santan kelapa yang sudah anda siapkan tadi dengan perlahan dan sedikit demi sedikit , lalu aduk-aduk terus bertujuan agar santan tidak pecah .
Terakhir tambahkan garam , gula pasir dan penyedap rasa aduk sesekali dengan perlahan , lalu masak sampai bumbu meresap dan mengental sedap .
Angkat dan rendang jengkol yang enak , empuk dan tidak bau siap di hidangkan dengan taburan bawang goreng di atas nya .