 |
| Resep Ayam Goreng Bawang Putih |
.
Resep ayam goreng bawang putih
1 ekor ayam cuci bersih lalu potong kecil kecil
2 bonggol bawang putih cuci bersih lalu digeprek (jangan dikupas kulit)
3 sdm tepung sagu
1 butir telur
2 sdm kecap asin (aku pakai kikoman)
1 sdm saos tiram
Lada dan garam secukupnya
1 sdt gula pasir
Bumbu halus:
5 biji bawang merah
8 biji bawang putih
Cara:
Campur jadi 1 semua bahan diamkan minimal 1 jam hingga meresap atau didiamkan semalaman dalam kulkas lebih enak.
Goreng dengan minyak panas api sedang hingga matang dan garing. Kulit luar garing tetapi dagingnya masih basah jadi tidak keras.
